ピックアップ豊岡の宝 6月2日放送分 北村 泳子 さん

第29回 6月2日(火)
神鍋ハートフル食プロジェクト
代表 北村 泳子 さん

健康にヘルシーでビタミン・鉄分などの豊富な鹿肉を使ったジビエ料理を作るために、神鍋で民宿やペンションをやっている女性たちがメンバーとなり、取り組んでいます。「神鍋ハートフル食」は食べる人への心配りを意識して美味しくバランス良い食事の提供を基本としています。6月21日(日)開催の神鍋マラソン大会では、皆さんに心のこもった「食」のおもてなしをいたします。

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