ピックアップ豊岡の宝６月１６日放送分宿院肇さん

第30回　6月16日（火）
有限会社　和平豊岡わこう堂
代表取締役　宿院　肇　さん

豊岡産原料にこだわり、コウノトリ育む農法の米を使った和洋菓子を作っています。歳時の文化・風習でご利用いただくお菓子を通じて、お客様に四季折々の情報をお伝えしています。豊岡わこう堂は日本のお菓子の聖地・豊岡を発信する銘菓作りを使命としています。